Vendredi 19 juin 2009
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14:31
Faites une pâte feuilleté en conséquence par rapport au nombre de personnes il en faut 2 par personnes,
Coupée la en carré de 15 cm de côté.
Dans un saladier mettez le de fromage de chèvre frais, n'importe lequel mais moi j'ai une petite ferme sympa avec un excellent fromage de chèvre.
Dans une poêle vous avez fais légèrement doré des lardons avec des oignons hachés.
Mélangez le tout.
Ensuite au milieu de la pâte feuilleté mettez la préparation, et relever les 4 côtés de votre pâte.
Mettez les au four après l'avoir préchauffé à 180° pendant 15 minutes et laissez les 35 minutes.
A servir sur un lit de salade dont la vinaigrette est faite à base d'huile de noix et de vinaigre de framboise.
A manger chaud!!!!!
Bon appétit!!!!
Ps : La Pâte feuilleté est une pâte difficile et je ne fait pas souvent, donc un conseil achetez là chez votre boulanger!!!!
Pas toute prête aux commerces ce n'est pas géniale.
Par chef Mick
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